28 janvier 2013

Gratin Dauphinois

J'aime le gratin dauphinois mais j'ai du mal à trouver Le Gratin qui soit onctueux.. Du coup j'essaie beaucoup de recettes. Donc j'en ai testé une vendredi dernier, je vous la note afin de la partager avec vous.   Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 1 gousse d'ail 40 g de beurre 75 g de gruyère râpé 2 verres de lait entier 2 c à soupe de crème fraîche épaisse 1 oeuf Sel, poivre, muscade   Préparation: Épluchez les pommes de terre. Coupez les en rondelles les plus fines possible. Aidez vous d'une mandoline si... [Lire la suite]
Posté par Julie Gourmande à 11:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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