06 avril 2013

Paillason de pomme de terre et raclette

Un soir en surfant sur internet je suis tombée sur cette recette de paillason de pomme de terre et raclette. Recette mise en ligne par Karin B. que je remercie pour ce partage. Car grâce à elle j'ai pu inaugurer mon moule tablette avec une recette salée.   Ingrédients 700 g de pommes de terre 12 tranches de bacon 300 g de fromage à raclette 4 oeufs 200 ml de crème fraîche liquide Poivre, sel, noix de muscade   Préparation Préchauffez votre four à 160°C. Epluchez les pommes de terre, et râpez-les avec une râpe à... [Lire la suite]
Posté par Julie Gourmande à 09:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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19 janvier 2013

Tartiflette

Chose exceptionnelle pour la région nous avons eu de la neige hier, qui s'est transformée en glace aujourd'hui. Du coup avec ce froid j'ai eu envie d'un plat bien réconfortant et qui réchauffe. J'aime beaucoup la tartiflette ça me rappelle mes séjours en montagne à manger au restaurant après avoir descendu les pistes.   Ingrédients: 5 à 6 pommes de terre 15 g de margarine 100 g de lardons fumés 1 oignon 50 ml de vin blanc 100 ml de crème fraîche 1/2 reblochon   Préparation: Faire cuire les pommes de terre dans... [Lire la suite]
Posté par Julie Gourmande à 20:32 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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