Cake noix de coco et pépites de chocolat

Ingrédients:

2 oeufs

170 g de sucre en poudre

1 yaourt nature

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

100 ml d'huile de tournesol

80 g de noix de coco râpée

150 g de pépites de chocolat

Préparation:

Préchauffer votre four à 180°C.

Placer vos empreintes sur la plaque alu perforée.

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre.

Ajouter le yaourt puis la farine. Remuer jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Incorporer l'huile petit à petit.

La pâte doit être lisse et sans grumeaux.

Ajouter délicatement la noix de coco et les pépites de chocolat.

Verser votre préparation dans vos empreintes.

Enfourner pendant 45 minutes.